Sumaco
¿Quiénes son?
Sumaco, ubicado en Archidona, se dedica al cultivo de hongos comestibles con prácticas ecoamigables. Su pasión por la biodiversidad amazónica impulsa la producción de variedades como shiitake, ostra y melena de león, combinando calidad, nutrición y cuidado ambiental.
Productos
Sumaco vende hongos frescos y deshidratados: shiitake, ostra, ganoderma, cola de pavo y melena de león. Sus productos aportan proteína, vitaminas y antioxidantes, ideales para enriquecer sopas, salteados y platillos gourmet con sabor y beneficios para la salud.